2025年白露补充碳水食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：9880

2025年白露时节补充碳水化合物的推荐食谱包括莲子百合粥、银杏鸡丁、山药、小米、红豆百合等，这些食物既能满足能量需求，又符合秋季润燥养生的特点。

1. 谷物类碳水：小米是白露养生的优质选择，富含蛋白质和碳水（每100克含76.1克碳水），可煮粥或搭配百合莲子；红豆百合粥则兼具补血和润肺功效。
2. 根茎类食材：山药易消化且碳水丰富，可蒸煮或入菜，如香酥山药；莲藕可炖汤或清炒，补充能量的同时缓解秋燥。
3. 肉类搭配：银杏鸡丁以鸡肉为主料，搭配银杏和胡萝卜，提供蛋白质与碳水；白露鸡或柚子鸡则通过肉类与谷物（如糯米）结合提升饱腹感。
4. 饮品与点心：白露酒（米酒）含发酵碳水，适量饮用可驱寒；玉米羹、南瓜馒头等早餐搭配能快速补充能量。

白露时节选择这些食谱，既能平衡碳水摄入，又能顺应节气养生，建议根据个人体质调整食材比例。