2025年白露补维生素D一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8150

2025年白露时节，通过一周科学搭配的食谱补充维生素D，可重点选择富含维生素D的鱼类、蘑菇、蛋黄及动物肝脏，结合当季新鲜食材，兼顾营养与美味。

1. 鱼类优先：野生三文鱼、沙丁鱼等海鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸。推荐白露首日香煎三文鱼，搭配口蘑和绿叶蔬菜，促进钙吸收。

2. 菌菇巧用：经紫外线照射的干香菇或口蘑维生素D含量高。周三可做口蘑炒鸡蛋或口蘑鸡汤，简单易做且适合全家食用。

3. 蛋黄与动物肝脏：每日一个鸡蛋（尤其是蛋黄），周四可尝试猪肝菠菜汤，补铁同时补充维生素D，但需控制胆固醇摄入量。

4. 奶制品与谷物：早餐搭配强化维生素D的牛奶或酸奶，周末可制作奶酪蔬菜沙拉，均衡营养。

白露时节昼夜温差大，需注重饮食温补。此食谱兼顾维生素D补充与季节性养生，建议根据个人体质调整食材比例，并适量户外活动以促进维生素D合成。