2025年秋分变瘦补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6591

2025年秋分时节，推荐两款高效补血又助瘦身的食谱：藕尖炒牛肉和洋葱杭椒炒猪肝，既能改善气血不足，又能控制热量摄入，适合秋季养生需求。

1. 藕尖炒牛肉：藕尖富含膳食纤维促进消化，搭配高蛋白低脂的牛肉，补铁同时增强饱腹感。关键步骤包括藕尖清水浸泡去涩、牛肉用面粉和生抽腌制提鲜，大火快炒锁住营养。

2. 洋葱杭椒炒猪肝：猪肝是天然补血食材，铁元素含量高，搭配洋葱和杭椒提升风味且助代谢。猪肝需提前用酱汁腌制，大火爆炒2分钟保持嫩滑，适合贫血或体虚人群。

秋分饮食宜注重温补与均衡，这两道菜兼顾补血和减脂需求，建议每周交替食用2-3次，配合适度运动效果更佳。