2025年秋分助眠食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：1469

以下是2025年秋分助眠最佳食谱推荐，结合秋季气候特点和助眠食材整理而成：

一、经典助眠粥品

1. 菊花百合莲子粥

   • 材料 ：菊花5克、百合1小碟、莲子50克、冰糖适量、银耳1小个。 - 做法 ：

     1. 菊花、百合、莲子提前泡发；银耳切碎备用。 2. 将所有材料放入电炖锅，加适量水炖煮1-1.5小时，至粥稠时加入冰糖调味。 3. 晚睡前食用，可搭配枸杞增加安神效果。

二、清新蔬菜推荐

2. 清炒莴苣丝

   • 材料 ：莴苣1根、黑木耳1把、蒜3瓣、红椒1个。 - 做法 ：

     1. 莴苣切丝焯水，黑木耳焯水后过凉备用。 2. 爆香蒜蓉后加入莴苣丝翻炒，再加入黑木耳和红椒，调盐调味即可。 3. 莴苣的菊糖和膳食纤维有助于缓解秋燥引起的焦虑。

三、汤品推荐

3. 茼蒿肉丸汤

   

   • 材料 ：茼蒿200克、猪肉末150克、鸡蛋1个、生姜、盐、胡椒粉、淀粉。 - 做法 ：

     1. 茼蒿切碎，猪肉末加调料搅拌成肉丸备用。 2. 肉丸煮至浮起后加入茼蒿段，煮1-2分钟，调味后出锅。 3. 茼蒿的清心安神作用与猪肉的滋养搭配，适合晚餐食用。

四、其他助眠食物

4. 香蕉

   • 功效 ：含镁元素和色氨酸，可放松肌肉、促进睡眠。 - 食用建议 ：睡前1小时食用，避免过量摄入糖分。

五、药膳推荐

5. 莲子炖猪心汤

   • 材料 ：猪心1个、莲子30克、百合20克、枸杞10克、姜片。 - 做法 ：

     1. 猪心焯水，与莲子、百合、枸杞一起炖煮1-1.5小时，加盐调味。 2. 每晚食用，可改善失眠、多梦及心悸症状。

小贴士

• 食材处理 ：秋季食材宜提前浸泡、焯水，减少寒凉刺激。- 烹饪方式 ：以蒸、煮、炖为主，避免油炸和辛辣。- 搭配建议 ：可加入枸杞、雪梨等食材增强安神效果。通过以上食谱的合理搭配，结合食材的安神功效和营养互补，可有效改善秋分季节的睡眠质量。