2025年秋分润肺早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4245

2025年秋分时节，推荐6道润肺祛燥的早餐食谱，通过食补调理肺气、缓解秋燥，关键亮点包括：银耳百合滋阴、柿子粥润肠、栗子红豆补血、四红粥益气，以及传统药膳黄精粥和天门冬粥的温补功效。

1. 银耳百合粥
   银耳富含胶质，搭配百合、枸杞和大米，滋阴润肺效果显著。需提前泡发银耳，小火慢炖至粘稠，最后加入冰糖调味，适合清晨暖胃。

2. 柿子粥
   熟软柿子捣碎与大米同煮，天然甜味减少糖分添加，富含维生素A和果胶，促进肠道蠕动，简单易做且适合干燥季节。

3. 栗子红豆粥
   板栗和红豆补血健脾，搭配燕麦增加膳食纤维，高压锅炖煮更省时，出锅前加红糖提升温补效果，适合体虚畏寒者。

4. 四红补血粥
   红皮花生、红豆、红枣与红糖的组合，补气养血，改善秋季疲劳，建议提前浸泡豆类以确保软烂口感。

   

5. 黄精粥
   黄精煎汁与粳米同煮，滋阴润肺，缓解干咳，但痰多稀白者慎用。可加白糖调和药味，每日一剂效果更佳。

6. 天门冬粥
   天门冬的黏液质成分能润泽肌肤，与粳米共煮可生津补亏，冰糖调味后适合长期饮用，尤其对皮肤干燥者有益。

秋分早餐宜温润，结合当季食材与药膳原理，既能满足营养需求，又能针对性调理秋燥问题。坚持食用可增强免疫力，平稳过渡换季期。