2025年秋分提高免疫力一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1455

​​2025年秋分时节提升免疫力，关键在于均衡摄入富含维生素C、锌、蛋白质和抗氧化物质的应季食材。​​以下七天午餐食谱结合时令蔬果与优质蛋白，兼顾营养与口感，助你高效增强体质。

周一：南瓜小米粥配蒸山药，加入枸杞和红枣，搭配清蒸鲈鱼和凉拌菠菜。南瓜富含β-胡萝卜素，鲈鱼提供优质蛋白，菠菜补充铁元素。周二：糙米饭佐香菇炖鸡，搭配秋葵炒蛋和紫菜汤。香菇含多糖类物质，秋葵黏液促进肠道健康。周三：藜麦沙拉（牛油果、羽衣甘蓝、烤甜椒）配煎三文鱼，淋柠檬汁。三文鱼的Omega-3脂肪酸和维生素D协同增强免疫。周四：红薯泥搭配蒜蓉西兰花和香煎鸡胸肉，佐以姜黄豆浆。姜黄抗炎，西兰花含硫化物。周五：杂粮卷饼（全麦饼包裹烤鸭胸、胡萝卜丝、紫甘蓝）配南瓜浓汤。鸭肉含B族维生素，紫甘蓝富含花青素。周六：番茄牛肉意面（全麦意面）配罗勒酱，搭配芝麻菜沙拉。番茄的番茄红素与牛肉的铁质互补。周日：栗子饭（混合糙米）配白灼虾和芦笋炒百合，饭后一杯石榴汁。栗子提供碳水化合物，虾和芦笋补充硒与叶酸。

秋分饮食需注重温热与滋润平衡，避免过量生冷。以上食谱灵活替换同类食材即可适应个人需求，长期坚持可显著改善免疫应答效率。