2025年秋分增高食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：6411

2025年秋分增高食谱推荐

秋分时节，气温逐渐转凉，人体新陈代谢也发生变化，此时是进补的好时机。对于想要在秋分时节增加身高的人群来说，合理的饮食搭配尤为重要。以下是几款适合秋分时节的增高食谱：

1. 油酱毛蟹

   • 配料：河蟹500克(海蟹亦可)，姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。
   • 做法：将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹腮，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水，烧八分钟后至蟹肉全部熟透，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。
   • 功效：益阴补髓，清热散瘀。蟹肉富含蛋白质和钙质，有助于骨骼生长。

2. 海米炝竹笋

   

   • 配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
   • 做法：竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
   • 功效：清热消痰，祛风托毒。竹笋富含膳食纤维和矿物质，有助于促进消化和骨骼健康。

3. 甘蔗粥

   • 配料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
   • 做法：甘蔗洗净榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。
   • 功效：补脾消食，清热生津。甘蔗富含糖分和矿物质，有助于提供能量和促进骨骼生长。

4. 雪梨雪耳炖瘦肉

   

   • 配料：银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞适量。
   • 做法：将银耳泡发，雪梨切块，瘦猪肉切丝，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，炖煮至熟烂，加入冰糖调味即可。
   • 功效：润肺生津，滋阴润燥。雪梨和银耳富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进骨骼健康。

5. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 配料：萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。
   • 做法：萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜，杏仁，煮烹即成。
   • 功效：补肺，清肺，降气，除痰。牛肺富含蛋白质和铁质，有助于增强体质和促进骨骼生长。

6. 蜜饯双仁

   • 配料：炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。
   • 做法：将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
   • 功效：补肾益肺，止咳平喘，润燥。杏仁和核桃仁富含蛋白质和健康脂肪，有助于促进骨骼生长和大脑发育。

以上食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合在秋分时节食用，有助于促进身高增长和身体健康。记得根据个人口味和体质进行调整，均衡饮食，保持健康的生活方式。