2025年秋分祛湿午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9081

2025年秋分祛湿午餐食谱推荐

秋分时节，气候干燥，湿气易困于体内，影响身体健康。以下是几款适合秋分祛湿的午餐食谱，帮助你轻松排出体内湿气，保持健康状态。

1. 红豆饭

红豆饭 具有健脾祛湿的功效，是秋分时节的理想主食选择。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，能够促进血液循环，增强脾胃功能，帮助排出体内湿气。

• 材料：红豆、大米
• 做法：将红豆提前浸泡一夜，次日与大米一同煮熟即可。

2. 山药炖鸡汤

山药炖鸡汤 不仅味道鲜美，而且具有很好的祛湿功效。山药富含黏液蛋白，能够滋养脾胃，促进消化吸收；鸡肉富含蛋白质，能够增强体力，提高免疫力。

• 材料：山药、鸡肉、枸杞、姜片
• 做法：将鸡肉切块，与姜片一同煮开，撇去浮沫，加入山药块和枸杞，小火炖煮至鸡肉熟烂即可。

3. 冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤 是秋分时节的祛湿佳品。冬瓜性凉，具有利水祛湿、清热解毒的功效；排骨富含钙质和蛋白质，能够滋养骨骼，增强体质。

• 材料：冬瓜、排骨、姜片、盐
• 做法：将排骨焯水后，与姜片一同煮开，加入切块的冬瓜，小火炖煮至排骨熟烂，加盐调味即可。

4. 绿豆芽炒肉丝

绿豆芽炒肉丝 清爽可口，具有很好的祛湿效果。绿豆芽富含维生素C和膳食纤维，能够促进新陈代谢，帮助排出体内湿气；肉丝富含蛋白质，能够提供能量，增强体力。

• 材料：绿豆芽、瘦肉丝、蒜末、盐、酱油
• 做法：将瘦肉丝用盐和酱油腌制片刻，热锅凉油，爆香蒜末，加入肉丝翻炒至变色，加入绿豆芽翻炒均匀，加盐调味即可。

5. 苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋 不仅能够清热解毒，还具有很好的祛湿效果。苦瓜富含维生素C和苦瓜苷，能够促进新陈代谢，帮助排出体内湿气；鸡蛋富含蛋白质和多种矿物质，能够提供营养，增强体质。

• 材料：苦瓜、鸡蛋、盐
• 做法：将苦瓜切片，鸡蛋打散，热锅凉油，先炒苦瓜至变软，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加盐调味即可。

以上就是几款适合秋分祛湿的午餐食谱，希望对你有所帮助。记得根据个人口味和体质进行调整，享受健康美食的轻松排出体内湿气。