2025年秋分半流质补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6305

2025年秋分半流质补血食谱

秋分时节，天气逐渐转凉，人体易受凉而引发气血不调。为帮助改善气血状况，特推荐以下半流质补血食谱，以滋养身体、提升免疫力。

1. 红枣桂圆粥

材料：红枣10颗，桂圆肉15克，粳米100克，红糖适量。做法：将红枣、桂圆肉洗净，粳米淘洗干净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，调入红糖即可。功效：红枣、桂圆均是补血佳品，能有效改善贫血症状，粳米则能提供能量，增强体力。

2. 猪肝瘦肉粥

材料：鲜猪肝50克，猪瘦肉50克，粳米100克，盐适量。做法：将猪肝、猪瘦肉洗净，切碎，粳米淘洗干净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至米烂粥稠，加盐调味即可。功效：猪肝富含铁元素，能有效补血，猪瘦肉富含蛋白质，能增强体质，粳米则能提供能量，维持身体正常代谢。

3. 菠菜鸡蛋羹

材料：菠菜100克，鸡蛋2个，盐适量，香油少许。做法：将菠菜洗净，焯水后切碎，鸡蛋打散，加适量盐调味，与菠菜一同放入蒸碗中，搅拌均匀，上锅蒸至蛋羹凝固，淋上香油即可。功效：菠菜富含铁元素和维生素C，能促进铁的吸收，鸡蛋富含优质蛋白质，能增强体质，两者搭配，补血效果更佳。

4. 红豆花生汤

材料：红豆50克，花生50克，红糖适量。做法：将红豆、花生洗净，用清水浸泡2小时，然后放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至红豆、花生熟烂，调入红糖即可。功效：红豆、花生均是补血佳品，能有效改善贫血症状，红糖则能提供能量，增加甜味。

5. 阿胶炖蛋

材料：阿胶10克，鸡蛋2个，红糖适量。做法：将阿胶打碎，加适量清水，隔水炖至阿胶完全融化，然后打入鸡蛋，搅拌均匀，继续炖至蛋羹凝固，调入红糖即可。功效：阿胶是著名的补血圣品，能有效改善贫血症状，鸡蛋富含优质蛋白质，能增强体质，两者搭配，补血效果更佳。

以上食谱均为半流质食物，易于消化吸收，适合秋分时节食用。希望这些食谱能帮助您改善气血状况，提升免疫力，健康度过秋季。