2025年秋分补肾食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：8814

2025年秋分时节补肾，推荐以黑色食物（如黑豆、黑芝麻）、温补食材（如羊肉、山药）及海鲜（如干贝、虾仁）为主，这些食材既能滋阴壮阳，又符合秋季养生特点，搭配简单易做的食谱效果更佳。

1. 黑色食物养肾首选
   黑豆、黑米、黑芝麻等黑色食材是中医推崇的补肾佳品。黑豆可煮粥或炖汤，搭配红枣补血益气；黑芝麻磨粉冲饮或撒在饭菜中，能润肠养发；黑木耳凉拌或炒菜，富含膳食纤维助排毒。

2. 温补肉类与根茎类搭配
   羊肉性温，适合炖汤或清蒸，但避免与醋同食；山药健脾固肾，可蒸食、煮粥或做汤，如山药瘦肉汤；南瓜、红薯富含维生素，蒸烤皆宜，能增强免疫力。

3. 海鲜与高蛋白食材
   干贝炖汤滋阴补肾，适合体虚者；虾仁、海参富含优质蛋白，可炒菜或煲粥；淡水鱼如鲫鱼煮汤，搭配豆腐补钙又护肾。

秋分补肾需注重食材多样性与烹饪清淡，避免油腻辛辣。坚持季节性食补，结合适量运动，能有效提升肾气，应对秋冬寒凉。