2025年秋分补肺晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2787

2025年秋分补肺晚餐食谱推荐：润肺养肺正当时

秋分时节，气候干燥，最易伤肺。在饮食上应注重润肺养肺。以下是几款适合秋分补肺的晚餐食谱，助您在这个时节保持肺部健康。

1. 百合银耳粥

• 材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克，冰糖适量。
• 做法：将银耳泡发，撕成小朵；大米淘洗干净；鲜百合剥开，洗净。将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮至粥稠，加入冰糖调味即可。
• 功效：百合润肺止咳，银耳滋阴润燥，此粥能有效缓解秋燥引起的口干、咽燥等症状。

2. 莲藕排骨汤

• 材料：莲藕250克，排骨200克，姜片、盐适量。
• 做法：莲藕去皮，切块；排骨焯水，捞出备用。将莲藕、排骨、姜片放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮1小时，加盐调味即可。
• 功效：莲藕清热凉血、润肺止咳，排骨富含蛋白质和钙质，此汤能增强免疫力，预防秋燥。

3. 雪梨炖川贝

• 材料：雪梨1个，川贝母5克，冰糖适量。
• 做法：雪梨洗净，去核，切块；川贝母研成粉末。将雪梨块、川贝母粉、冰糖放入炖盅中，加适量水，隔水炖1小时即可。
• 功效：雪梨润肺清热、生津止渴，川贝母润肺止咳、化痰平喘，此炖品对秋燥引起的咳嗽、痰多等症状有良好效果。

4. 杏仁豆腐羹

• 材料：甜杏仁50克，豆腐200克，牛奶200毫升，糖适量。
• 做法：甜杏仁磨成粉末；豆腐切小块。将杏仁粉、豆腐块、牛奶放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮10分钟，加糖调味即可。
• 功效：甜杏仁润肺止咳、润肠通便，豆腐富含蛋白质和钙质，此羹能增强体质，预防秋燥。

总结

秋分时节，润肺养肺是关键。以上推荐的晚餐食谱，不仅能满足您的味蕾，还能有效缓解秋燥引起的不适症状。记得根据个人体质和口味进行调整，享受健康美味的秋日时光。