2025年寒露养颜早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4331

以下是2025年寒露时节的养颜早餐食谱推荐，结合了传统养生理念与现代营养搭配：

一、经典粥品类

1. 养颜补血三红粥

   • 材料：黑米、大米、红小豆、花生、红枣、桂圆肉、冰糖

   • 做法：所有食材洗净后，加入铁釜电饭煲，水至食指第二节，放入冰糖预约杂粮粥功能，浸泡3小时后煮熟。

2. 百合红枣粥

   • 材料：江米、百合、红枣、白糖

   • 做法：百合焯水去苦，与江米、红枣同煮至软烂，加糖调味。

3. 甘蔗山药粥

   • 材料：甘蔗汁、山药、粳米

   • 做法：甘蔗汁与山药块、粳米同煮40分钟，清甜润燥。

4. 西芹南瓜炒百合

   • 材料：西芹、南瓜、百合、盐、鸡精

     

   • 做法：南瓜焯水后与西芹、百合翻炒，调味后出锅，润肺止咳。

二、养生汤品类

1. 红枣花生山药粥

   • 材料：红枣、花生、山药、大米

   • 做法：山药切块与花生、红枣同煮10分钟，再加入大米继续熬煮。

2. 参麦雪梨瘦肉汤

   • 材料：瘦猪肉、太子参、雪梨、麦冬、南杏仁

   • 做法：材料焯水后文火煲1-2小时，润燥生津。

3. 葡萄干麦片粥

   • 材料：燕麦片、葡萄干

   • 做法：燕麦片煮至半粘稠时加入葡萄干，煮至软烂即可。

三、营养搭配类

1. 鸡蛋西红柿面片汤

   • 材料：面粉、鸡蛋、西红柿、葱花、盐

   • 做法：面片煮至沸腾后加入鸡蛋液，翻炒至凝固，撒葱花提香。

     

2. 三红蔬果沙拉

   • 材料：红小豆、紫菜、苹果、芦笋、橄榄油、柠檬汁

   • 做法：三红（红小豆、紫菜、苹果）与芦笋混合，加橄榄油和柠檬汁拌匀。

3. 木瓜炖奶酪

   • 材料：木瓜、鲜奶、蛋白、冰糖、醋

   • 做法：木瓜打成泥与煮沸的鲜奶混合，加入蛋白和醋蒸30分钟，养颜抗衰老。

四、特色早餐推荐

1. 南瓜饼配鸡蛋炒豆芽

   • 南瓜饼：南瓜蒸熟后压成饼状煎烤；豆芽焯水后与鸡蛋炒制，搭配食用。2. 燕麦蓝莓酸奶杯

   • 材料：燕麦片、蓝莓、酸奶、坚果

   • 做法：燕麦片与酸奶混合，加入蓝莓和坚果，早餐既饱腹又健康。

注意事项

• 食材选择 ：优先选用应季食材，如秋季可增加梨、百合、银耳等滋阴润燥类食材。

• 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸，保留营养。

• 营养均衡 ：搭配蛋白质（鸡蛋、牛奶）、碳水（粥类）、膳食纤维（蔬菜）及坚果，满足早餐需求。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配不同颜色蔬果以获取更全面的营养。