2025年寒露温补补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6762

2025年寒露温补补血食谱

寒露时节，天气逐渐转凉，人体容易感到疲劳和虚弱。在饮食上应注重温补和补血，以增强体质和提高免疫力。以下是几款适合寒露时节的温补补血食谱：

1. 羊肉炖白萝卜

• 材料：羊肉、白萝卜、生姜、大枣、枸杞、盐、胡椒粉。
• 做法：将羊肉切块，白萝卜切块，生姜切片，大枣和枸杞洗净备用。将羊肉和生姜放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，加入白萝卜、大枣和枸杞，转小火慢炖2小时，最后加盐和胡椒粉调味即可。
• 功效：羊肉性温，具有温补脾胃、补肾壮阳的功效；白萝卜能助消化、增强食欲；大枣和枸杞则能补血益气。

2. 当归乌鸡汤

• 材料：乌鸡、当归、党参、红枣、枸杞、盐。
• 做法：将乌鸡切块，当归、党参、红枣和枸杞洗净备用。将乌鸡和当归、党参放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，加入红枣和枸杞，转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。
• 功效：乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾的功效；当归能补血调经、活血止痛；党参能补中益气、生津养血。

3. 红糖桂圆粥

• 材料：大米、桂圆肉、红糖、枸杞。
• 做法：将大米淘洗干净，桂圆肉和枸杞洗净备用。将大米和桂圆肉放入锅中，加水煮沸后转小火煮至粥熟，加入枸杞和红糖，再煮5分钟即可。
• 功效：大米能补中益气、健脾养胃；桂圆肉能补血安神、健脑益智；红糖能补血散寒、暖胃止痛。

4. 黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻、糯米粉、白糖。
• 做法：将黑芝麻炒熟后磨成粉，糯米粉加水调成糊状。将黑芝麻粉和糯米糊放入锅中，加水煮沸后转小火煮至浓稠，最后加白糖调味即可。
• 功效：黑芝麻能补血明目、益肝养发；糯米能补中益气、暖脾胃。

以上食谱不仅能温补身体，还能补血益气，适合寒露时节食用。可根据个人口味和体质进行调整，适量食用。寒露时节，让我们一起用美食温暖身体，享受健康生活！