2025年寒露祛湿补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6063

​​2025年寒露时节祛湿补血的关键在于温补脾肾、兼顾气血，推荐食用红豆薏米粥、当归生姜羊肉汤、黑芝麻核桃糊等​​ ​​药膳同源食材​​，既符合节气养生规律又能针对性改善湿重血虚体质。

红豆薏米粥是经典的祛湿配方，薏米利水渗湿，红豆补血养心，搭配红枣可增强补血效果。寒露后天气转凉，建议将生薏米炒至微黄以减弱寒性，更适合脾胃虚弱者。

当归生姜羊肉汤源自《金匮要略》，当归活血补血，生姜散寒温中，羊肉补肾阳，三者结合能驱散体内寒湿，尤其适合手脚冰凉、经期不适的女性。炖煮时加入少量陈皮可提升脾胃运化功能。

黑芝麻核桃糊以黑芝麻补肝肾、益精血，核桃温肾润肺，寒露后每日一小碗可预防秋燥导致的皮肤干裂和脱发。体质偏热者可搭配莲子平衡温性。

寒露养生需注意“外防燥、内化湿”，避免过量食用生冷瓜果。上述食谱可根据个人体质调整：湿热重者减少羊肉用量，血虚明显者添加枸杞；糖尿病患者建议用山药替代部分主食以稳定血糖。