2025年寒露富含维生素晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8364

​​2025年寒露时节推荐富含维生素的晚餐食谱应注重时令食材与营养均衡，关键亮点包括：高维生素C的柿子椒炒牛肉、富含维生素A的南瓜小米粥、补充维生素B的藜麦沙拉，以及维生素E丰富的坚果拌秋葵。​​

1. ​​柿子椒炒牛肉​​：红柿子椒维生素C含量是橙子的2倍，搭配牛肉提供优质蛋白和铁元素。寒露干燥易感冒，维生素C增强免疫力，牛肉温补御寒。

2. ​​南瓜小米粥​​：南瓜含β-胡萝卜素（维生素A前体），保护呼吸道黏膜；小米易消化，适合寒露转凉时暖胃。可加枸杞提升抗氧化能力。

3. ​​藜麦沙拉​​：藜麦含完整B族维生素，搭配羽衣甘蓝、紫甘蓝等深色蔬菜，促进代谢。寒露易疲劳，B族维生素帮助缓解秋乏。

4. ​​坚果拌秋葵​​：杏仁、核桃富含维生素E，延缓秋季皮肤干燥；秋葵黏液保护肠胃，寒露温差大时养护消化系统。

寒露晚餐需兼顾温补与维生素补充，以上食谱通过天然食材搭配，既顺应节气特点，又能针对性解决秋季常见健康问题。