2025年寒露护肝补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4627

​​2025年寒露时节护肝补血的关键在于“滋阴润燥、养血柔肝”，推荐食用黑芝麻核桃粥、当归红枣乌鸡汤、枸杞山药炖排骨等食谱，结合当季食材调和肝血，增强免疫力。​​

黑芝麻核桃粥富含维生素E和不饱和脂肪酸，能滋养肝肾、润肠通便，特别适合寒露干燥气候。将黑芝麻、核桃仁与糯米同煮，最后加入红糖调味，早晚温热食用效果更佳。

当归红枣乌鸡汤是经典的补血方，当归活血调经，红枣健脾生血，乌鸡滋阴补虚。炖煮时加入少量姜片去腥，寒露前后每周饮用1-2次，可改善气血不足引起的疲劳。

枸杞山药炖排骨能平补肝脾肾，山药健脾益胃，枸杞养肝明目，排骨提供优质蛋白质。炖煮时加少许陈皮助消化，适合全家食用，尤其对熬夜或长期用眼人群有益。

寒露护肝补血需避免辛辣燥热食物，如辣椒、烧烤等，以免加重秋燥。同时配合早睡早起、适度运动，才能最大化食补效果。