2025年寒露补维生素C补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：3810

寒露时节，气温逐渐下降，气候由凉转寒，人体易感秋燥，此时补维生素C和补血尤为重要。以下为适合寒露时节的补维生素C和补血的食谱推荐，助您健康过秋。

补维生素C的食材与食谱

1. 推荐食材：

   • 新鲜蔬果：如辣椒、苦瓜、白菜、猕猴桃、草莓、柑橘等，均富含维生素C。
   • 药食同源：红枣、南瓜等食物不仅补维生素C，还能增强免疫力。

2. 推荐食谱：

   • 红枣南瓜粥：红枣5颗，南瓜200克，小米50克，加水煮粥，每日食用可补气养血、润燥止咳。
   • 猕猴桃沙拉：将猕猴桃切片，搭配草莓、橙子等水果，淋上蜂蜜，既美味又富含维生素C。

补血的食材与食谱

1. 推荐食材：

   • 动物性食材：鸡肝、猪肝、红肉（如牛肉、羊肉）、动物血等富含铁质，是补血佳品。
   • 植物性食材：黑芝麻、黑木耳、黄豆、红豆等植物性食物，补血效果显著。

2. 推荐食谱：

   

   • 猪肝菠菜汤：猪肝切片，菠菜洗净切段，加水煮汤，加盐调味即可。每周食用1-2次，可显著改善贫血症状。
   • 红豆花生粥：红豆50克，花生30克，小米50克，加水煮粥，每日食用可补气养血、润肠通便。

寒露时节的养生建议

1. 多食甘淡滋润食物：如芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品等，可养肺润肠、预防秋燥。
2. 注重营养均衡：搭配富含维生素C和铁质的食物，增强身体免疫力，预防贫血。
3. 避免寒凉食物：寒露时节气温较低，应少吃生冷食物，以免伤脾胃。

通过科学搭配食材和食谱，寒露时节不仅能补充维生素C和补血，还能润燥养生，增强体质，迎接深秋的到来！