2025年寒露补血益气三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5993

2025年寒露节气（10月8日）到来之际，气温逐渐下降，气候干燥，正是养生调理的关键时期。以下三餐食谱不仅适合寒露节气，还能帮助补血益气，增强体质，助您安然度过深秋。

早餐：银耳百合粥

• 食材：银耳20克，百合10克，粳米100克，红枣5颗。
• 做法：银耳泡发后撕成小朵，百合洗净，红枣去核。粳米加水煮至半熟，加入银耳、百合和红枣，小火慢炖至粥稠。可适量加入冰糖调味。
• 功效：银耳润肺滋阴，百合清心安神，红枣补血益气，粳米健脾养胃，是一款适合寒露时节的养生粥品。

午餐：枸杞山药炖鸡汤

• 食材：鸡半只，山药200克，枸杞10克，姜片3片。
• 做法：鸡洗净切块，焯水去腥。山药去皮切块。将鸡块、山药、枸杞和姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
• 功效：鸡肉温补气血，山药健脾益肺，枸杞滋补肝肾，这款汤品能够增强免疫力，特别适合寒露节气食用。

晚餐：沙参玉竹排骨汤

• 食材：猪排骨400克，沙参15克，玉竹10克，百合10克，蜜枣2枚。
• 做法：排骨焯水去血沫，沙参、玉竹和百合洗净。将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，加盐调味即可。
• 功效：沙参养阴润燥，玉竹生津止渴，百合清心安神，蜜枣补血益气，这款汤品能够缓解秋燥，提升体质。

总结

寒露时节，饮食应以滋阴润燥、补血益气为主，多吃甘淡滋润的食物，如银耳、百合、山药、枸杞等。避免辛辣刺激的食物，注意保暖防寒。以上三餐食谱结合了寒露节气的养生特点，能够帮助您调养身体，增强免疫力，迎接秋冬交替的健康挑战。