2025年寒露补血益气午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7172

2025年寒露补血益气午餐食谱推荐

寒露时节，天气逐渐转凉，人体容易出现气血不足的情况。在午餐食谱中应注重补血益气的食物选择。以下是几款适合寒露时节的补血益气午餐食谱推荐：

1. 红枣桂圆炖鸡

• 材料：鸡肉200克，红枣10克，桂圆肉10克，姜片适量。
• 做法：将鸡肉切块，红枣去核，桂圆肉洗净。将所有材料放入炖盅，加适量水，隔水炖煮2小时。
• 功效：红枣和桂圆都有补血安神的功效，鸡肉则能提供丰富的蛋白质和营养，适合寒露时节食用。

2. 红豆饭

• 材料：大米100克，红豆50克。
• 做法：将大米和红豆洗净，一起放入电饭煲中煮熟。
• 功效：红豆富含铁质，有补血的作用，与大米一起煮饭，不仅口感好，还能增加主食的营养价值。

3. 菠菜猪肝汤

• 材料：猪肝100克，菠菜100克，姜片适量。
• 做法：将猪肝切片，菠菜洗净。锅中加水烧开，放入姜片和猪肝煮5分钟，然后加入菠菜煮2分钟。加盐调味即可。
• 功效：猪肝富含铁质和维生素A，菠菜则富含叶酸和维生素C，两者搭配食用，能有效促进铁的吸收，达到补血的效果。

4. 黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻50克，糯米粉适量。
• 做法：将黑芝麻炒熟，磨成粉。将黑芝麻粉和糯米粉按1:1的比例混合，加入适量水调成糊状。锅中加水烧开，倒入黑芝麻糊煮熟即可。
• 功效：黑芝麻有补血明目、润肠通便的功效，适合寒露时节食用。

5. 枸杞炖羊肉

• 材料：羊肉200克，枸杞子10克，姜片适量。
• 做法：将羊肉切块，枸杞子洗净。将所有材料放入炖盅，加适量水，隔水炖煮2小时。
• 功效：羊肉性温，有温中暖肾的作用，枸杞子则能滋补肝肾、益精明目，适合寒露时节食用。

以上就是几款适合2025年寒露时节的补血益气午餐食谱推荐。希望对您有所帮助！