2025年寒露补血益气晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5748

2025年寒露时节，补血益气的晚餐推荐以温补食材为主，如红枣、桂圆、山药、枸杞等，搭配高蛋白肉类或海鲜，既能驱寒暖身，又能改善气血不足。

1. 红枣桂圆粥
   红枣与桂圆是经典的补血组合，搭配大米熬粥，香甜软糯，适合作为晚餐主食。红枣富含铁元素，桂圆补气安神，两者结合可缓解秋乏，增强体质。

2. 枸杞炖排骨
   枸杞滋补肝肾，排骨提供优质蛋白质和钙质。炖煮时加入少量红枣，汤品清甜不腻，尤其适合气血虚弱或易疲劳人群。

3. 青椒炒牛肉
   牛肉补铁效果显著，青椒富含维生素C促进铁吸收。快炒保留鲜嫩口感，搭配杂粮饭，营养均衡且易消化。

4. 莲藕木耳汤
   莲藕生津润燥，木耳补血养颜，可加入瘦肉或排骨炖煮。汤品清淡鲜美，适合寒露时节润肺护脾，同时改善面色苍白问题。

5. 五豆粥
   红、黄、黑、绿、蚕豆混合小米熬粥，富含植物蛋白和微量元素，能调和五脏，适合长期气血不足者调理。

寒露晚餐注重温补与易消化，避免生冷油腻。长期坚持此类食谱，可逐步改善手脚冰凉、气色不佳等问题，为入冬打好基础。