2025年寒露补气血一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5733

​​2025年寒露时节补气血的七天午餐食谱应遵循“温润滋养、健脾益胃”原则，重点搭配红枣、山药、黑米等补血食材与牛肉、鲫鱼等温性肉类，兼顾时令蔬菜平衡。​​

周一：红枣黑米粥+当归炖牛肉+清炒菠菜。黑米补血养肾，牛肉富含铁质，菠菜补充叶酸，适合寒露初期的温补需求。

周二：山药枸杞乌鸡汤+糙米饭+蒜蓉西兰花。乌鸡滋阴养血，山药健脾，枸杞明目，搭配糙米提升膳食纤维摄入。

周三：鲫鱼豆腐汤+南瓜小米粥+凉拌木耳。鲫鱼利水消肿，豆腐补钙，木耳活血润燥，适合秋季干燥气候。

周四：桂圆莲子炖排骨+紫薯饭+白灼秋葵。桂圆补心脾，莲子安神，紫薯富含花青素，秋葵护胃助消化。

周五：羊肉萝卜煲+薏仁米饭+清炒茼蒿。羊肉温补气血，萝卜顺气化痰，薏米祛湿，茼蒿疏肝理气。

周六：五红汤（红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖）+蒸南瓜+香煎三文鱼。五红汤经典补血，三文鱼补充Omega-3，南瓜润肠。

周日：阿胶糕（餐前食用）+栗子烧鸡+杂粮饭+上汤娃娃菜。阿胶补血圣品，栗子健脾，鸡肉温中益气，娃娃菜清热生津。

寒露饮食需注重食材温热属性与营养均衡，避免过量油腻。坚持一周搭配可改善气血不足、手脚冰凉等问题，同时增强秋季免疫力。