2025年霜降温补一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2504

​​2025年霜降时节温补一周营养食谱应遵循“滋阴润燥、健脾养胃”原则，重点搭配当季食材如山药、板栗、白萝卜，并平衡蛋白质、膳食纤维与优质碳水。​​

​​周一：板栗炖鸡​​
鸡肉提供优质蛋白，板栗补脾健胃，搭配枸杞增强滋补效果。建议少油慢炖，保留营养。

​​周二：莲藕排骨汤​​
莲藕生津润燥，排骨含钙质和胶原蛋白，适合搭配红枣提升气血，炖煮至骨肉分离更易吸收。

​​周三：南瓜小米粥​​
南瓜富含β-胡萝卜素，小米健脾和胃，可添加少量红糖暖身，适合早餐或晚餐。

​​周四：白萝卜羊肉煲​​
羊肉温补驱寒，白萝卜消食化痰，加入少量当归或生姜提升驱寒效果，注意控制羊肉摄入量。

​​周五：黑芝麻糊配核桃​​
黑芝麻滋阴润肠，核桃补脑益肾，研磨成糊状更易消化，适合作为下午茶或加餐。

​​周六：山药薏仁粥​​
山药补肺脾肾，薏仁利水祛湿，搭配少量莲子安神，适合体质虚寒者调整食用量。

​​周日：银耳雪梨羹​​
银耳滋阴润肺，雪梨清热生津，可加入少量百合增强润燥功效，冷藏后口感更佳但建议温热食用。

霜降时节饮食需注重温补与润燥结合，根据个人体质调整食材比例，避免过量进补。一周食谱灵活搭配，兼顾营养与节气需求，帮助平稳过渡至冬季。