2025年霜降补钙一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：738

2025年霜降后补钙正当时！ 中老年人可通过高钙食物组合、科学烹饪方式和营养搭配技巧，轻松实现一周补钙计划，提升骨骼健康。以下为每日精选食谱，兼顾口感与吸收率，助您腿脚有劲精神足。

1. 牛奶鸡蛋羹
   鸡蛋与牛奶的黄金搭配，蛋白质与钙质双重补充。蒸制保留营养，口感滑嫩易消化，适合早餐食用。建议搭配枸杞提升气血。

2. 素炒木耳山药
   木耳补铁、山药健脾，辣椒提味。食材汆烫后快炒，保留脆嫩口感，草酸含量低，钙吸收更高效。

3. 辣白菜豆腐汤
   发酵辣白菜促进消化，豆腐与虾皮提供优质钙源。小火慢炖释放营养，微辣开胃，适合秋冬暖身。

4. 肉末茄子
   茄子富含维生素P助钙沉积，肉末补充蛋白质。煎炸后焖煮软化纤维，青红椒增色提香，适合午晚餐。

5. 凉拌菠菜
   菠菜焯水去草酸，蒜蓉热油激发香味。搭配小米椒促进血液循环，简单快手，作为补钙小菜或配餐皆宜。

霜降补钙需持续，建议交替搭配上述食谱，同时注意维生素D补充（如蛋黄、鱼类），避免与高草酸食物同餐。坚持一周即可感受活力提升！