2025年霜降补充碳水晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5192

霜降时节，气温逐渐下降，昼夜温差大，人体新陈代谢减缓，需要通过饮食补充能量，特别是碳水化合物，以维持身体温暖和活力。以下是一份适合霜降补充碳水的晚餐食谱推荐，帮助您健康度过这个季节。

一、南瓜鸡肉饭

食材：南瓜、鸡胸肉、大米、胡萝卜、洋葱
做法：

1. 南瓜和胡萝卜切丁，洋葱切丝备用；
2. 鸡胸肉切小块，用盐、胡椒粉腌制10分钟；
3. 热锅凉油，先炒洋葱，再加入鸡肉翻炒至变色；
4. 将南瓜和胡萝卜加入锅中，翻炒均匀后加入适量水；
5. 煮至南瓜变软，将所有食材与大米一起倒入电饭煲中，按煮饭键即可。

二、紫薯糙米饭

食材：紫薯、糙米、红枣
做法：

1. 紫薯去皮切小块，红枣去核；
2. 糙米提前浸泡2小时，与紫薯、红枣一起放入电饭煲中；
3. 加入适量水，按煮饭键；
4. 煮熟后焖10分钟，即可享用。

三、山药枸杞粥

食材：山药、枸杞、小米、红枣
做法：

1. 山药去皮切小块，红枣去核；
2. 小米提前浸泡30分钟，与山药、红枣一起放入锅中；
3. 加入适量水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟；
4. 加入枸杞，再煮5分钟即可。

四、玉米鸡胸沙拉

食材：玉米粒、鸡胸肉、黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱
做法：

1. 鸡胸肉煮熟切丁，黄瓜和紫甘蓝切丝；
2. 玉米粒煮熟备用；
3. 将所有食材混合，加入适量沙拉酱拌匀即可。

五、南瓜小米粥

食材：南瓜、小米、红枣
做法：

1. 南瓜去皮切小块，红枣去核；
2. 小米提前浸泡30分钟，与南瓜、红枣一起放入锅中；
3. 加入适量水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟，即可享用。

总结与提示

霜降时节，选择温润滋补的食物，如南瓜、紫薯、山药等，搭配富含蛋白质的食材如鸡胸肉，既能补充能量，又能增强抵抗力。晚餐宜清淡易消化，避免辛辣刺激，适量增加新鲜蔬果的摄入，帮助润燥补水。希望以上食谱能为您的霜降晚餐提供灵感，健康过冬！