2025年霜降补维生素C一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4545

霜降时节补充维生素C，推荐一周七天午餐食谱，重点搭配柿子、秋梨、板栗等应季食材，兼顾润燥健脾与免疫力提升。

1. 周一：柿子牛肉炖萝卜
   熟柿子搭配牛肉和萝卜慢炖，柿子提供丰富维生素C，牛肉补铁，萝卜顺气化痰，适合深秋御寒。

2. 周二：板栗山药鸡汤
   板栗维生素C含量是苹果10倍，与健脾的山药、温补的鸡肉同煮，增强体质的同时缓解秋燥。

3. 周三：秋梨百合鸭肉煲
   鸭肉滋阴，秋梨润肺止咳，百合安神，适合干燥天气食用，补充水分和抗氧化成分。

4. 周四：红枣红薯糙米饭+凉拌橄榄萝卜丝
   红枣补血，红薯富含膳食纤维，搭配橄榄和萝卜丝清热利咽，平衡主食与维生素摄入。

5. 周五：荸荠甘蔗炖排骨
   荸荠与甘蔗榨汁同炖排骨，清热生津，缓解咽喉干燥，排骨提供蛋白质，适合疲劳后恢复。

6. 周六：苹果洋葱烤羊肉
   苹果促消化，羊肉温补驱寒，洋葱抗氧化，烤制保留营养，适合周末家庭聚餐。

7. 周日：番茄板栗烩豆腐
   番茄维生素C丰富，板栗增香，豆腐补充植物蛋白，低脂高营养，为下周饮食过渡铺垫。

霜降进补需注重食材多样性，避免空腹吃柿子或过量摄入温热肉类，根据体质调整搭配。