2025年霜降补锌补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7315

​​2025年霜降时节补锌补血的关键在于“温润滋养”，推荐南瓜红枣小米粥、菠菜猪肝汤、黑芝麻核桃糊三款食谱，兼顾锌铁协同吸收与节气养生需求。​​

南瓜红枣小米粥以小米为基础，搭配南瓜（富含β-胡萝卜素促进铁吸收）和红枣（补血明星），适合早餐暖胃。菠菜猪肝汤选用新鲜猪肝（高锌高铁）与菠菜（维生素C提升铁利用率），建议焯水去草酸后炖煮，每周食用2次。黑芝麻核桃糊将黑芝麻（含锌量高）与核桃（优质脂肪酸）打成糊状，可添加红糖调味，作为午后暖饮。

霜降饮食需避免生冷，所有食谱建议趁热食用。体质偏热者可减少红枣用量，替换为枸杞；素食者可用黑豆替代猪肝，搭配维生素C丰富的橙子。