2025年霜降补肺晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7947

2025年霜降补肺晚餐食谱推荐：银耳白果粥

霜降作为秋季的最后一个节气，是进补的好时机。在霜降时节，养肺尤为重要。银耳白果粥是一道非常适合霜降补肺的晚餐食谱。它具有养阴润燥、益肺止咳的功效，特别适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。

银耳白果粥的做法

材料：

• 香糯米150克
• 银耳20克
• 白果50克
• 枸杞适量
• 精盐少许

做法：

1. 银耳处理：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵。
2. 白果处理：白果用热水烫过，切成两半。
3. 煮粥：将香糯米放入锅中，加入适量清水，用文火熬煮成粥。
4. 加入食材：待粥煮至浓稠时，加入银耳和白果，继续煮开。
5. 调味：最后加入枸杞和少许精盐调味即可。

银耳白果粥的功效

• 养阴润燥：银耳富含天然植物性胶质，具有滋阴润燥的功效，特别适合秋季干燥的气候。
• 益肺止咳：白果具有敛肺气、定喘嗽的功效，对肺虚咳嗽、哮喘等症状有缓解作用。
• 营养丰富：银耳和白果都富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供身体所需的各种营养素。

其他适合霜降补肺的晚餐食谱

除了银耳白果粥，以下是一些其他适合霜降补肺的晚餐食谱：

• 百合炒马蹄：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食，这道菜清爽可口，适合秋季食用。
• 山药炒木耳：山药具有健脾补肺的功效，木耳则能清肺润燥，这道菜营养丰富，口感鲜美。
• 红枣花生山药粥：红枣补气血，花生滋养调气，山药补脾养胃，这道粥品养脾补血，滋养容颜。

希望这些霜降补肺晚餐食谱能对您有所帮助，祝您身体健康！