2025年霜降补血益气早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4334

2025年霜降时节，补血益气的早餐推荐以温润滋养的粥品和药膳为主，如红枣莲子粥、南瓜山药粥等，搭配富含铁元素的食材，既能缓解秋燥，又能增强体质，为入冬打好基础。

1. 红枣莲子粥
   红枣补中益气、养血安神，莲子健脾养心，两者结合可缓解口干舌燥，适合气血不足的人群。清晨食用能温暖脾胃，提升一天的精神状态。

2. 南瓜山药粥
   南瓜富含维生素A和胡萝卜素，山药健脾补肾，小米助眠安神。这款粥能增强免疫力，特别适合秋冬易感冒或长期熬夜者。

3. 花生米大枣烧猪蹄（简化早餐版）
   将炖煮软烂的猪蹄与花生、红枣搭配，富含胶原蛋白和铁元素，可滋补肾阴、补血益气，建议提前炖好分装加热食用。

4. 银耳百合粥
   银耳滋阴润肺，百合清心安神，适合秋燥引起的干咳或睡眠不佳者。可加入少量枸杞增强补血效果。

5. 菊花枸杞粥
   菊花清肝明目，枸杞滋补肝肾，适合用眼过度或压力大的上班族，搭配少量红糖可提升补血功效。

霜降早餐需注重温热易消化，避免生冷。长期坚持此类食谱，能有效改善气血不足，但需根据体质调整食材比例。