2025年立冬富含维生素一周食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：9669

​​2025年立冬时节，富含维生素的一周食谱应注重温补与营养均衡，重点补充维生素A、C、D及B族，推荐​​南瓜炖羊肉、柑橘鲜虾沙拉、香菇燕麦粥​​等应季菜品，兼顾暖身与免疫力提升。​​

1. ​​周一：维生素A+蛋白质​​
   早餐：胡萝卜小米粥配水煮蛋；午餐：南瓜炖羊肉（维生素A+铁）；晚餐：菠菜猪肝汤（补铁+维生素B12）。加餐：烤红薯或杏仁。

2. ​​周二：维生素C+抗氧化​​
   早餐：猕猴桃酸奶燕麦杯；午餐：彩椒炒牛肉（维生素C+锌）；晚餐：番茄菌菇豆腐汤。加餐：橙子或柿子。

3. ​​周三：维生素D+Omega-3​​
   早餐：三文鱼鸡蛋三明治；午餐：香菇燕麦粥（维生素D+膳食纤维）；晚餐：银耳莲子羹配煎鳕鱼。加餐：黑芝麻糊。

   

4. ​​周四：B族维生素+暖胃​​
   早餐：全麦面包配花生酱；午餐：糙米饭配黑木耳炒鸡肉；晚餐：红枣桂圆小米粥。加餐：核桃或腰果。

5. ​​周五：复合维生素+高纤维​​
   早餐：蓝莓奇亚籽布丁；午餐：藜麦沙拉配烤南瓜；晚餐：莲藕排骨汤。加餐：苹果或梨。

6. ​​周末轻断食：清润搭配​​
   周六：早餐南瓜豆浆，午餐白萝卜炖牛腩，晚餐紫菜蛋花汤；周日：早餐百合粥，午餐清蒸鲈鱼配芦笋，晚餐山楂陈皮茶。

立冬饮食需顺应节气，​​多样化食材搭配+低温烹饪​​能最大限度保留维生素，建议根据体质调整食材比例，避免过量进补。