2025年立冬富含维生素饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：2185

​​2025年立冬时节，富含维生素的一日三餐应注重温热滋补与营养均衡，推荐早餐南瓜小米粥配菠菜煎蛋，午餐三文鱼杂粮饭搭西兰花，晚餐山药炖鸡汤佐胡萝卜炒木耳，并穿插坚果与柑橘类加餐。​​

​​早餐​​以暖胃为主，南瓜小米粥富含维生素A和B族，搭配菠菜煎蛋补充铁与维生素K，全麦面包增加膳食纤维。​​午餐​​选择高蛋白低脂的三文鱼，搭配糙米或藜麦等杂粮，西兰花清焯保留维生素C，淋少许橄榄油促进脂溶性维生素吸收。​​晚餐​​宜温补，山药和鸡肉提供易消化的蛋白质与黏液蛋白，胡萝卜炒木耳增强维生素A和矿物质摄入。​​加餐​​可选核桃、杏仁或橙子，补充维生素E和C，增强冬季免疫力。

立冬饮食需兼顾时令与维生素多样性，避免生冷，通过合理搭配提升营养利用率，为寒冷季节打下健康基础。