2025年立冬补气血饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：844

​​2025年立冬补气血一日三餐应遵循“温补为主、荤素搭配”原则，重点推荐红枣、羊肉、黑芝麻、山药等食材，早餐暖胃粥品、午餐高蛋白肉类、晚餐易消化炖汤，搭配应季根茎蔬菜与坚果，避免生冷油腻。​​

​​早餐：​​ 红枣桂圆小米粥配蒸山药，小米健脾养胃，红枣桂圆补血益气，山药增强免疫力；加一勺黑芝麻粉补充铁元素，搭配水煮蛋提供优质蛋白。

​​午餐：​​ 当归羊肉炖萝卜为主菜，羊肉温补气血，萝卜顺气助消化；搭配糙米饭与清炒菠菜，菠菜含叶酸促进血液循环，糙米富含B族维生素。

​​晚餐：​​ 莲藕排骨汤加入枸杞，莲藕生津润燥，枸杞补肝肾；配南瓜小米粥和凉拌黑木耳，木耳含铁量高，南瓜富含膳食纤维助排毒。

加餐可选核桃、阿胶糕或红糖姜茶，坚果提供不饱和脂肪酸，姜茶驱寒暖身。全天饮水以红枣枸杞茶或桂圆红茶为主，忌空腹吃生冷水果。

立冬饮食需结合个人体质调整，阴虚火旺者减少羊肉用量，增加百合、银耳等滋阴食材；餐后适量散步促进吸收，长期坚持才能有效改善气血不足。