2025年立冬补血益气一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8205

2025年立冬（11月7日）期间，七天补血益气早餐食谱如下，帮助您在寒冷季节提升体质：

第一天：红枣枸杞粥

• 食材：红枣5颗、枸杞10克、粳米100克。
• 做法：红枣去核切半，与枸杞、粳米同煮成粥，可适量加红糖调味。
• 功效：红枣补气血，枸杞养肝明目，适合气色不佳者。

第二天：黄芪枸杞豆浆

• 食材：黄芪10克、枸杞5克、黄豆50克。
• 做法：黄豆提前浸泡，与黄芪、枸杞一同打制成豆浆，煮沸后饮用。
• 功效：黄芪补气，枸杞养血，豆浆提供植物蛋白。

第三天：五红汤

• 食材：红豆20克、红皮花生20克、枸杞10克、红枣5颗、红糖适量。
• 做法：食材洗净，加水煮沸后转小火慢炖，加入红糖调味。
• 功效：富含铁质，改善气血不足。

第四天：韭菜炒黄鳝

• 食材：韭菜100克、黄鳝200克。
• 做法：黄鳝切段用姜汁腌制，韭菜切段，先炒黄鳝至熟，再入韭菜翻炒。
• 功效：黄鳝补气血，韭菜驱寒暖身。

第五天：黑米粥

• 食材：黑米50克、红豆30克。
• 做法：黑米和红豆提前浸泡，加水煮成粥，可加红枣调味。
• 功效：黑米滋阴补肾，红豆健脾益气。

第六天：羊肉萝卜汤

• 食材：羊肉200克、白萝卜1根。
• 做法：羊肉切块焯水，与萝卜同炖，加入姜片和盐调味。
• 功效：羊肉补气血，萝卜清热解毒。

第七天：红枣芝麻粥

• 食材：红枣5颗、黑芝麻10克、粳米100克。
• 做法：红枣去核，黑芝麻炒香后磨成粉，与粳米同煮成粥。
• 功效：黑芝麻补肾养发，红枣补气血。

总结

以上食谱结合了红枣、枸杞、红豆等补血益气食材，同时搭配温热性质的食物，适合立冬期间调养身体。每天变换食谱，既能补充营养，又能提升免疫力，让您温暖过冬！