2025年小雪补维生素E食谱有哪些

有家健康网 2025-04-20阅读量：1632

在小雪节气，可以通过食用一些富含维生素E的食物来补充营养。以下是一些推荐的食谱：

红薯

• 拔丝红薯
  • 材料：红薯500克，白糖150克，植物油适量。
  • 做法：
    1. 红薯洗净去皮，切成滚刀块。
    2. 锅中倒油，烧至五六成热，放入红薯块炸至金黄酥脆。
    3. 锅中留底油，加入白糖和适量清水，小火熬至糖液粘稠。
    4. 将炸好的红薯块倒入糖液中，快速翻炒至均匀裹上糖液即可。

菠菜

• 菠菜豆腐汤
  • 材料：菠菜200克，豆腐100克，鸡蛋1个，盐、胡椒粉适量。
  • 做法：
    1. 菠菜洗净切段，豆腐切块，鸡蛋打散备用。
    2. 锅中加水烧开，放入菠菜和豆腐煮5分钟。
    3. 倒入鸡蛋液，加盐和胡椒粉调味即可。

黑芝麻

• 黑芝麻糊
  • 材料：黑芝麻90克，红枣12颗，糯米60克，冰糖20克。
  • 做法：
    1. 黑芝麻炒熟，红枣去核切块，糯米浸泡后备用。
    2. 将所有材料放入破壁机中，加入800克清水，选择米糊功能。
    3. 程序结束前几分钟加入冰糖，或程序结束后加入再用果汁程序。

栗子

• 板栗猪肉
  • 材料：猪肉1000克，板栗300克，葱、花生油、酱油适量。
  • 做法：
    1. 猪肉切块，板栗去壳。
    2. 锅中放油，炒香葱花后加入板栗和猪肉翻炒。
    3. 加入酱油和300毫升清水，大火煮沸后转小火炖熟。

这些食谱不仅美味，还能帮助增强体质，抵御寒冷的冬季。希望这些建议能帮助你在小雪节气保持健康。