2025年大雪调养气血一周七天晚餐食谱
2025年大雪时节调养气血一周七天晚餐食谱
大雪时节,天气寒冷,人体需要更多的能量来维持体温和正常的生理功能。调养气血显得尤为重要。合理的饮食可以帮助我们增强体质,提高免疫力。以下是一份适合大雪时节调养气血的一周七天晚餐食谱。
周一:红枣桂圆炖鸡汤
材料:红枣10颗,桂圆肉15克,鸡腿1只,姜片适量。做法:将鸡腿剁成块状,红枣去核,与桂圆肉、姜片一起放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮2小时。功效:红枣和桂圆都是补血佳品,搭配鸡肉可以提供丰富的蛋白质和营养,有助于增强体质。
周二:当归党参炖羊肉
材料:当归10克,党参15克,羊肉500克,姜片、料酒适量。做法:将羊肉切块,焯水后捞出,与当归、党参、姜片一起放入炖盅中,加入适量清水和料酒,隔水炖煮2小时。功效:当归和党参都是补气血的中药材,搭配羊肉可以温补身体,提高免疫力。

周三:阿胶炖蛋
材料:阿胶10克,鸡蛋2个,红糖适量。做法:将阿胶放入碗中,加入适量清水,隔水蒸化。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入蒸化的阿胶中,继续蒸10分钟,最后加入红糖调味。功效:阿胶是著名的补血圣品,搭配鸡蛋可以提供丰富的蛋白质和铁元素,有助于改善贫血症状。
周四:黑芝麻糊
材料:黑芝麻50克,糯米粉适量,糖适量。做法:将黑芝麻炒熟,磨成粉末状。将糯米粉和黑芝麻粉按1:2的比例混合,加入适量清水搅拌均匀。将混合物倒入锅中,小火加热,边煮边搅拌,直至浓稠,最后加入糖调味。功效:黑芝麻富含铁元素和维生素E,有助于补血和抗氧化,搭配糯米可以提供丰富的碳水化合物和能量。
周五:红豆粥
材料:红豆50克,大米100克,红糖适量。做法:将红豆和大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥熟,最后加入红糖调味。功效:红豆富含铁元素和维生素B群,有助于补血和提供能量,搭配大米可以提供丰富的碳水化合物和营养。

周六:枸杞炖鸽子
材料:枸杞20克,鸽子1只,姜片、盐适量。做法:将鸽子剁成块状,焯水后捞出,与枸杞、姜片一起放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮2小时,最后加入盐调味。功效:枸杞富含维生素C和铁元素,有助于补血和提高免疫力,搭配鸽子可以提供丰富的蛋白质和营养。
周日:莲子银耳羹
材料:莲子50克,银耳1朵,红枣10颗,冰糖适量。做法:将莲子去芯,银耳泡发后撕成小朵,红枣去核。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至羹熟,最后加入冰糖调味。功效:莲子和银耳富含胶质和维生素,有助于滋阴润燥和提高免疫力,搭配红枣可以提供丰富的铁元素和营养。
以上就是一份适合大雪时节调养气血的一周七天晚餐食谱。希望对您有所帮助!记得根据个人体质和口味进行调整哦。
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