2025年大雪补气血营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5344

​​2025年大雪时节补气血的关键在于温补驱寒、润燥养阴，重点推荐5类食材：​​ 红枣、羊肉、黑芝麻、山药、枸杞，搭配当季根茎类蔬菜和坚果，既能增强免疫力，又能改善手脚冰凉。

1. ​​红枣桂圆小米粥​​：红枣补血、桂圆安神，小米健脾，适合早餐食用。加入少量红糖提升暖身效果，避免空腹食用以免刺激胃酸。

2. ​​当归生姜羊肉汤​​：羊肉富含铁和蛋白质，搭配当归活血、生姜驱寒，炖煮时加白萝卜中和燥热，每周1-2次改善气血不足。

3. ​​黑芝麻核桃糊​​：黑芝麻补肝肾，核桃益脑，研磨后更易吸收。可搭配燕麦或牛奶，作为下午茶缓解疲劳。

4. ​​山药枸杞炖乌鸡​​：山药健脾，枸杞明目，乌鸡低脂高蛋白，慢火炖煮保留营养，适合体虚或术后恢复人群。

5. ​​五红汤升级版​​：红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖为基础，2025年新增桂圆和桑葚干，增强补血润燥功效，隔日饮用一次。

大雪时节饮食需避免生冷，适量加入姜、肉桂等温性调料。长期气血亏虚者建议搭配穴位按摩（如足三里、三阴交），食补效果更佳。