2025年冬至补维生素E最佳食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4221

​​2025年冬至补维生素E的最佳食谱推荐富含坚果、种子和绿叶蔬菜的温热炖菜与粥品，搭配植物油低温烹饪以保留营养。​​

坚果类如杏仁、榛子可直接食用或加入燕麦粥；种子类如葵花籽、南瓜籽可撒在沙拉或汤品中。深色绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝建议清炒或焯水后拌入芝麻油。鱼类如三文鱼富含维生素E，可蒸制或烤制。水果如牛油果可制作奶昔或直接食用。

烹饪时选用橄榄油、小麦胚芽油等低温加热，避免高温破坏维生素E。冬季推荐南瓜小米粥（加核桃碎）、菠菜豆腐汤（淋亚麻籽油）、芝麻糊（混合黑芝麻与杏仁粉）等暖身食谱。

冬至前后连续一周规律摄入上述食物，可协同提升免疫力与抗氧化能力，尤其适合寒冷季节养护皮肤与心血管健康。