2025年小寒流质补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4450

​​2025年小寒时节推荐5款流质补血食谱，以温补气血、易消化为核心，重点包含红枣桂圆粥、黑芝麻糊等传统食方，适合寒冷天气快速补充能量。​​

小寒是全年最冷的节气之一，气血易滞，流质食物能促进吸收。红枣桂圆粥将红枣、桂圆与糯米同煮，补血养心；黑芝麻糊用黑芝麻、核桃研磨，富含铁与不饱和脂肪酸。阿胶牛奶羹以阿胶融化于热牛奶，滋阴润燥；红豆莲子汤搭配红糖，健脾利湿；当归鸡汤滤去油脂后饮用，温补而不腻。

选择食材需注重温热属性，如生姜、枸杞可增强驱寒效果。烹饪时避免久煮破坏营养，血糖高者可将红糖替换为代糖。坚持小寒前后连续食用，配合适度运动，效果更佳。