2025年小寒富含维生素7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：925

​​2025年小寒时节，推荐7天富含维生素的食疗食谱，关键亮点包括：应季食材搭配、维生素均衡摄入、暖身驱寒效果。​​

小寒天气寒冷，人体需要更多热量和营养抵御低温。第一天以胡萝卜炖牛肉为主，胡萝卜富含维生素A，牛肉提供优质蛋白质和铁元素，增强免疫力。第二天推荐南瓜小米粥，南瓜含维生素E和膳食纤维，小米易消化，适合早餐暖胃。第三天选择西兰花炒虾仁，西兰花维生素C含量高，虾仁补充优质蛋白和锌元素。

第四天建议食用红枣枸杞鸡汤，红枣补血，枸杞明目，鸡肉提供氨基酸，适合体虚人群。第五天可做番茄炖豆腐，番茄含维生素C和番茄红素，豆腐富含植物蛋白，促进消化吸收。第六天准备紫薯燕麦粥，紫薯含花青素和维生素B族，燕麦提供膳食纤维，帮助肠道健康。第七天以清蒸鲈鱼搭配菠菜为主，鲈鱼富含不饱和脂肪酸，菠菜补充叶酸和铁元素，适合冬季滋补。

这套食谱结合小寒节气特点，兼顾营养与口感，通过多样化食材满足每日维生素需求，同时达到暖身驱寒的效果。坚持食用可提升抵抗力，缓解冬季疲劳。