2025年小寒滋补7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：8835

2025年小寒滋补7天食疗食谱，为您的健康保驾护航！以下是详细的7天滋补方案，助您温暖过冬，增强体质。

第1天：桂圆红枣粥

• 食材：桂圆干10克、红枣6颗、大米100克、清水适量。
• 做法：将桂圆干和红枣洗净，大米淘净后一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬至粥稠即可。
• 功效：桂圆补气血，红枣养心安神，此粥特别适合气血不足的女性和体虚人群。

第2天：牛肉炖萝卜

• 食材：牛肉500克、白萝卜1根、生姜适量。
• 做法：牛肉切块焯水，萝卜切块，锅中加水煮沸后加入牛肉、萝卜和姜片，小火炖煮至肉烂即可。
• 功效：牛肉补脾益胃，萝卜消积化滞，此菜有助于增强免疫力，预防感冒。

第3天：山药枸杞排骨汤

• 食材：排骨500克、山药200克、枸杞20克、姜片适量。
• 做法：排骨焯水后放入锅中，加入山药、枸杞和姜片，加水炖煮至排骨熟烂。
• 功效：山药健脾益胃，枸杞滋肾养肝，此汤可改善冬季手脚冰凉，增强体力。

第4天：羊肉甘蔗马蹄汤

• 食材：羊肉250克、甘蔗100克、马蹄50克、当归10克、生姜6片。
• 做法：羊肉切块焯水，甘蔗切段，马蹄去皮切块，锅中加水煮沸后加入所有食材，小火炖煮至羊肉熟烂。
• 功效：羊肉温中暖下，甘蔗清热生津，此汤特别适合冬季怕冷、体寒人群。

第5天：核桃芝麻糊

• 食材：核桃仁50克、黑芝麻30克、糯米粉适量、清水适量。
• 做法：核桃仁和黑芝麻炒香后磨成粉，糯米粉加水调成糊状，锅中加水煮沸后倒入糯米糊，边煮边搅拌，煮至浓稠即可。
• 功效：核桃补脑益智，黑芝麻乌发养颜，此糊可改善冬季皮肤干燥，增强记忆力。

第6天：板栗炖鸡

• 食材：鸡肉500克、板栗200克、姜片适量。
• 做法：鸡肉切块焯水，板栗去壳，锅中加水煮沸后加入鸡肉、板栗和姜片，小火炖煮至鸡肉熟烂。
• 功效：板栗健脾补肾，鸡肉补气养血，此菜有助于缓解冬季疲劳，增强体质。

第7天：糯米红枣粥

• 食材：糯米100克、红枣10颗、清水适量。
• 做法：糯米淘净后放入锅中，加入清水和红枣，大火煮沸后转小火慢熬至粥稠即可。
• 功效：糯米暖胃健脾，红枣补血安神，此粥特别适合冬季脾胃虚寒的人群。

总结与提示

以上7天食谱涵盖了温补脾胃、滋肾养肝、补气养血等多种功效，适合不同体质的人群。小寒时节，除了食疗外，还需注意保暖，避免过度劳累，保持良好的作息习惯。希望这份食谱能帮助您温暖过冬，健康每一天！