2025年小寒补气血补血食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1808

2025年小寒节气时间为1月5日10:32:31，农历十二月初六。此时气温骤降，人体易受寒邪侵袭，补气血、补血成为养生重点。以下食谱和食材可助您温暖过冬，增强体质：

1. 羊肉

羊肉是冬季补气血的佳品，富含优质蛋白质、血红素铁和维生素B12，能温中暖下、益气养血。推荐搭配生姜、当归炖汤，既驱寒又补血。

2. 萝卜

萝卜具有顺气消食、清热解毒的功效，适合搭配羊肉炖汤，中和油腻，帮助消化。生吃萝卜还能保留植物活性物质，增强免疫力。

3. 糯米

糯米是温补脾胃的明星食材，适合制作腊八粥或糯米饭。搭配红枣、枸杞等食材，可增强补血效果。

4. 红枣

红枣性温味甘，能补中益气、养血安神，适合煮粥或泡茶饮用，特别适合气血不足的人群。

5. 核桃

核桃富含不饱和脂肪酸和微量元素，可补肾温阳、润肠通便，是冬季补气血的理想选择。

6. 当归生姜羊肉汤

经典药膳，当归补血活血，生姜驱寒暖胃，羊肉温中补虚，适合冬季驱寒补血。

7. 玉竹马蹄羊肉汤

玉竹滋阴润燥，马蹄清热化痰，与羊肉搭配，补而不腻，适合小寒时节养生。

8. 木瓜椰子杏仁鸡汤

木瓜养血润肤，椰子水清热润燥，搭配鸡肉、杏仁和红枣，可补益脾胃、养血润肤。

总结

小寒时节，饮食应以温补为主，搭配补气血食材如羊肉、红枣、核桃等，同时注意润燥，避免过补上火。通过合理的饮食调理，不仅能增强体质，还能为来年健康打下坚实基础。