2025年小寒补气血一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1324

​​2025年小寒节气补气血，推荐一周七天营养食谱，重点包括温补食材搭配、应季进补原则及分阶段调理。​​

小寒时节气温低，人体易气血不足，需通过饮食温补。周一以当归生姜羊肉汤为主，驱寒暖身；周二推荐红枣枸杞乌鸡汤，滋阴养血；周三选择黑米红豆粥，健脾益肾；周四食用桂圆莲子银耳羹，安神润燥；周五搭配山药炖排骨，补气强筋骨；周六尝试阿胶糕配黑芝麻，改善血虚；周日以红糖姜茶收尾，促进循环。

食材选择遵循“温而不燥”原则，羊肉、乌鸡等肉类提供优质蛋白，红枣、桂圆等辅料增强补血效果。烹饪方式以炖、煮为主，保留营养且易吸收。体质偏热者可减少姜、桂圆用量，替换为百合、莲藕等凉润食材。

小寒进补需循序渐进，前三天侧重驱寒，中间两天调和脾胃，后两天巩固气血。坚持一周饮食调理，配合充足睡眠，能有效改善手脚冰凉、面色苍白等问题。