2025年大寒补气血食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-21阅读量：114

2025年大寒补气血食谱一日三餐表如下：

早餐：

• 红枣桂圆粥：红枣和桂圆富含铁质和多种维生素，可补血益气，搭配小米或糯米熬制成粥，既温热又滋补。
• 核桃仁：核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有补肾健脑的功效，可作为早餐的坚果搭配。

午餐：

• 当归生姜羊肉汤：羊肉性温，可温中补气血；当归补血活血，生姜散寒，搭配一起炖汤，适合冬季食用。
• 黑豆炖鸡：黑豆益肾填精，鸡肉补气养血，二者结合炖煮，既美味又滋补。
• 清炒菠菜：菠菜富含铁质和维生素，有助于补气血，搭配少量蒜末清炒即可。

晚餐：

• 山药炒木耳：山药健脾益肾，木耳益气润燥，搭配炒制，营养均衡。
• 八宝饭：由糯米、红枣、桂圆、莲子等食材制成，具有温阳补血的功效，适合寒冷的夜晚食用。
• 灵芝焦枣茶：灵芝补气养阴，焦枣补血安神，可作为晚餐后的养生茶饮。

总结与提示：

大寒节气是一年中最寒冷的时期，饮食应以温热、滋补为主。早餐注重补气血，午餐选择温补食材搭配，晚餐则可适量增加健脾养胃的食物。多喝温热茶饮，避免生冷食物，有助于保持身体温暖和气血充足。