2025年雨水一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：8526

​​2025年雨水节气一周七天午餐食谱应遵循“健脾祛湿、温补阳气”原则，重点搭配当季食材如春笋、韭菜、鲫鱼，并灵活运用红豆、山药等祛湿食材。​​

周一推荐鲫鱼豆腐汤配糙米饭，鲫鱼富含优质蛋白，豆腐补钙，糙米助消化；周二可选择春笋炒肉片+薏仁粥，春笋促代谢，薏仁利水渗湿；周三适合韭菜炒猪肝+紫菜蛋花汤，韭菜升发阳气，猪肝补血；周四推荐山药排骨汤+荞麦面，山药健脾，排骨温补；周五尝试红豆饭+清蒸鲈鱼，红豆祛湿，鲈鱼易吸收；周六安排香菇鸡肉粥+凉拌马齿苋，香菇增强免疫，马齿苋清热解毒；周日可吃茼蒿炒香干+小米南瓜粥，茼蒿助消化，南瓜暖胃。

雨水时节午餐需避免生冷油腻，烹饪以蒸煮炖为主，兼顾营养与节气养生特性。