2025年大暑一周食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：954

2025年大暑从7月22日开始，持续至8月7日，是一年中最炎热、湿气最重的时节。为了帮助您在大暑期间保持健康，以下为您推荐一周食谱，涵盖清热解暑、健脾养胃的关键食材和营养搭配。

清热解暑食材推荐

1. 苦瓜：富含维生素C，具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季食用。
2. 绿豆：性凉，可清热解毒、消暑利尿，适合煮绿豆汤或绿豆粥。
3. 冬瓜：清热解暑、利水消肿，适合煮冬瓜汤或冬瓜排骨汤。
4. 丝瓜：富含维生素和矿物质，可清热凉血、化痰止咳。

健脾养胃食材推荐

1. 薏米：健脾渗湿、清热消暑，适合煮薏米粥。
2. 赤小豆：利水消肿、健脾益胃，常与薏米搭配煮粥。
3. 南瓜：性温，可健脾养胃，适合蒸南瓜或南瓜粥。
4. 山药：补脾养胃、益肺止咳，适合煮山药排骨汤。

每日食谱推荐

• 周一：早餐：薏米赤小豆粥；午餐：苦瓜炒鸡蛋；晚餐：冬瓜排骨汤。
• 周二：早餐：南瓜小米粥；午餐：丝瓜炒肉片；晚餐：绿豆汤。
• 周三：早餐：馒头配绿豆豆浆；午餐：黄瓜拌豆腐；晚餐：苦瓜炒虾仁。
• 周四：早餐：薏米粥；午餐：冬瓜虾仁；晚餐：丝瓜汤。
• 周五：早餐：南瓜粥；午餐：绿豆炖排骨；晚餐：黄瓜炒鸡蛋。
• 周六：早餐：薏米绿豆粥；午餐：丝瓜炒肉片；晚餐：苦瓜排骨汤。
• 周日：早餐：南瓜小米粥；午餐：绿豆汤；晚餐：黄瓜拌豆腐。

注意事项

1. 避免生冷食物：如冰镇饮料、冷饮等，以免损伤脾胃。
2. 少食辛辣油腻：以免加重身体负担，导致上火。
3. 多补充水分：如喝绿豆汤、酸梅汤等，帮助消暑解渴。
4. 适度运动：选择清晨或傍晚进行散步、慢跑等，避免剧烈运动。

通过以上食谱，您可以在2025年大暑期间享受美味又健康的饮食，同时保持身体健康。如需更多食谱或健康建议，欢迎随时咨询！