2025年小暑一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：7948

​​2025年小暑节气一周七天营养食谱的核心在于“清热解暑、健脾祛湿”，重点推荐冬瓜薏米汤、苦瓜炒蛋等时令菜，搭配绿豆、莲藕等凉性食材，每日保证优质蛋白和足量饮水。​​

小暑时节气温高、湿气重，饮食需清淡易消化。周一以冬瓜薏米老鸭汤为主菜，搭配凉拌黄瓜和杂粮饭；周二推荐苦瓜炒蛋配绿豆粥，加餐吃西瓜或梨；周三选择清蒸鲈鱼、蒜蓉空心菜和莲子百合糖水；周四用莲藕排骨汤搭配凉拌木耳，主食选小米粥；周五做丝瓜豆腐汤、玉米蒸饺，下午喝菊花茶；周六以凉面为主食，配西红柿鸡蛋汤和凉拌秋葵；周日可吃荷叶蒸鸡、炒苋菜，甜品选银耳羹。

小暑饮食需避免油腻辛辣，注意少食多餐。食材选择上优先当地当季蔬果，如丝瓜、苦瓜、黄瓜等含水量高的品种，同时适量增加红豆、薏米等祛湿食材。烹饪方式推荐蒸、煮、凉拌，减少煎炸。每日饮水不少于1.5升，可适当饮用淡竹叶茶或酸梅汤防暑。