2025年春季助眠补血食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：901

2025年春季，助眠补血食谱推荐的关键食材包括桂圆、黑豆、猪肝、胡萝卜等，这些食材不仅营养丰富，还能帮助改善睡眠质量，提升气血水平。以下是具体食谱及制作方法：

1. 桂圆莲子粥

• 功效：桂圆富含烟酸和铁元素，可补气血、安神助眠；莲子清心安神，适合失眠多梦者。
• 食材：桂圆肉30克，莲子20克，大米100克。
• 做法：莲子提前泡软，与桂圆肉、大米一同放入锅中，加水熬煮成粥即可。

2. 五黑汤

• 功效：黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞和黑桑葚组成的五黑汤滋阴补肾、养血润燥，适合肾虚引发的失眠和气血不足。
• 食材：黑豆20克，黑米适量，黑芝麻10克，黑枸杞5克，黑桑葚5克。
• 做法：将食材提前浸泡，放入锅中加水熬煮40分钟。

3. 胡萝卜炒猪肝

• 功效：胡萝卜富含维生素A，可清肝明目；猪肝富含铁元素，可补气血。
• 食材：胡萝卜1根，猪肝150克，姜丝适量。
• 做法：猪肝切片焯水，胡萝卜切丝，锅中加油炒香姜丝后，加入胡萝卜和猪肝翻炒，调味后出锅。

4. 菠菜猪肝汤

• 功效：菠菜富含铁元素，可补血；猪肝养肝明目，适合气血不足者。
• 食材：菠菜150克，猪肝100克，姜丝适量。
• 做法：菠菜焯水去涩，猪肝切片腌制，锅中加水煮沸后放入猪肝和姜丝，最后加入菠菜，调味后即可食用。

5. 茵陈蒿猪肝汤

• 功效：茵陈蒿清肝火，猪肝补肝明目，适合肝火旺盛引起的失眠。
• 食材：茵陈蒿30克，猪肝150克，姜丝适量。
• 做法：猪肝切片焯水，锅中加水煮沸后放入茵陈蒿和姜丝，最后加入猪肝，调味后出锅。

总结与提示

以上食谱均适合春季食用，不仅有助于补血安神，还能调和阴阳、改善睡眠质量。建议根据个人体质选择适合的食谱，同时保持良好的生活习惯，如睡前避免剧烈运动和刺激性食物，以确保最佳效果。