2025年春季低蛋白7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：2541

2025年春季低蛋白7天食疗食谱

为满足低蛋白饮食需求，特制定此春季7天食谱，每日摄入蛋白质总量控制在每千克体重0.8克以内。

1. 周一：

• 早餐：小米粥，清炒菠菜
• 午餐：蒸南瓜，糙米饭，凉拌黄瓜
• 晚餐：番茄鸡蛋汤（少蛋），烤红薯

2. 周二：

• 早餐：燕麦片，水煮蛋清
• 午餐：红豆饭，清蒸鱼，炒芥蓝
• 晚餐：豆腐脑，苹果

3. 周三：

• 早餐：全麦面包，豆浆（低蛋白）
• 午餐：紫薯粥，醋溜白菜，煎豆腐
• 晚餐：小米南瓜汤，凉拌海带丝

4. 周四：

• 早餐：鸡蛋清蔬菜卷，绿茶
• 午餐：红薯饭，清炒虾仁，蒜蓉西兰花
• 晚餐：菠菜豆腐汤，香蕉

5. 周五：

• 早餐：玉米糊，烤面包片
• 午餐：糙米粥，蒸蛋羹，炒莴笋
• 晚餐：银耳莲子汤，梨

6. 周六：

• 早餐：红豆粥，煮鸡蛋清
• 午餐：杂粮饭，清蒸鸡胸肉，炒豆芽
• 晚餐：番茄牛腩汤（少肉），草莓

7. 周日：

• 早餐：燕麦牛奶（低蛋白），坚果（少量）
• 午餐：紫薯饭，清炒猪里脊（少量），炒菠菜
• 晚餐：丝瓜蛋花汤（少蛋），橙子

总结：此食谱注重食材多样性，每日蔬菜、谷物、豆类及少量肉类合理搭配，确保营养均衡。低蛋白饮食需遵医嘱，长期坚持。