2025年春季补气食谱有哪些

有家健康网 2025-04-21阅读量：9588

2025年春季补气食谱推荐以健脾养胃、滋阴润燥为主，重点推荐红枣、山药、南瓜、莲子等食材，搭配温和烹饪方式，适合改善春困、疲劳等季节性不适。

1. 红枣类食谱

   • 红枣煮水或入粥：取5-7颗红枣慢煮20分钟，补气血、缓解疲劳，适合熬夜人群。
   • 红枣山药汤：山药健脾，红枣补血，炖煮30分钟加冰糖，口感甜糯易消化。

2. 山药搭配方案

   • 山药枸杞鸡汤：鸡肉提供优质蛋白，搭配山药和枸杞炖煮1小时，增强体力。
   • 山药小米粥：小米养胃，山药补气，煮至粘稠后加入南瓜块，营养更全面。

3. 南瓜与红薯食谱

   • 南瓜小米粥：南瓜富含β-胡萝卜素，与小米同煮可护眼健脾。
   • 红薯红枣蒸糕：红薯补气血，搭配红枣和糯米粉蒸制，适合气血不足者。

4. 莲子安神汤品

   • 莲子百合瘦肉汤：莲子安神、百合润肺，炖1小时改善春困失眠。
   • 莲子红枣糖水：去芯莲子与红枣同煮，滋阴润燥，缓解春季干燥。

春季补气需注重食材温和性与搭配，避免辛辣刺激，通过粥品、汤羹等易吸收形式调养，长期坚持可提升免疫力，缓解季节性疲劳。