2025年夏季温补早餐食谱

有家健康网 2025-04-21阅读量：7352

​​2025年夏季温补早餐推荐：以温和食材平衡暑热，重点推荐红豆薏米粥、姜枣茶、山药小米羹等5款易消化食谱，兼顾祛湿养胃与营养供给。​​

夏季阳气外泄易伤脾胃，温补早餐应选择平性、微温食材。红豆薏米粥祛湿消肿，适合潮湿气候；添加茯苓可增强健脾效果。晨起空腹饮用姜枣茶（生姜3片+红枣5颗煮水）能驱散空调房积寒，但上火体质需减量。山药小米羹富含黏蛋白，对胃黏膜修复极佳，可搭配枸杞提升护眼功效。

温补早餐需避免油腻，推荐蒸南瓜配燕麦奶，南瓜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，燕麦奶提供植物蛋白。脾胃虚寒者可将水果加热食用，如苹果肉桂粥，肉桂温肾阳，苹果果胶促进肠道蠕动。

夏季温补关键在于“温和持久”，避免大热食材如羊肉，优先选择慢炖、蒸煮方式保留营养。坚持两周可改善疲劳、腹泻等暑湿症状，但糖尿病患者需控制红枣、南瓜用量。