2025年秋季补充胶原蛋白一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-22阅读量：9947

2025年秋季补充胶原蛋白的一周晚餐食谱，可通过富含胶原蛋白的食材（如猪蹄、鸡爪、鱼类）搭配营养均衡的配菜，实现肌肤滋养与健康饮食的结合。以下是七天不重样的美味搭配：

1. 周一：花生香菇炖猪蹄
   猪蹄富含胶原蛋白，搭配花生和香菇提升风味与营养。焯水去腥后慢炖2小时，汤汁浓郁，适合秋季温补。

2. 周二：山药玉米猪蹄汤
   猪蹄与山药（含黏液蛋白）、玉米（含维生素E）同炖，既补充胶原蛋白又增强皮肤锁水能力，汤汁清甜不腻。

3. 周三：花生黄豆鸡爪汤
   鸡爪胶原蛋白含量高，搭配花生和黄豆增加植物蛋白，炖煮后口感滑嫩，适合搭配清淡小菜。

4. 周四：清蒸鲈鱼配银耳羹
   鲈鱼提供优质动物蛋白，银耳含植物性胶质，蒸制保留营养，搭配银耳羹润燥养颜。

   

5. 周五：红烧牛筋炖萝卜
   牛筋是胶原蛋白的优质来源，与萝卜同炖促进吸收，口感软糯，适合秋冬暖胃。

6. 周六：黄豆海带排骨汤
   排骨补充动物胶原，海带富含碘和膳食纤维，黄豆增加植物蛋白，汤品鲜香且营养全面。

7. 周日：红枣枸杞乌鸡汤
   乌鸡含丰富氨基酸，搭配红枣枸杞补气血，慢炖后汤色金黄，适合周末滋补调理。

坚持一周的胶原蛋白食谱，不仅能改善肌肤状态，还能通过多样化食材实现营养均衡。建议根据个人口味调整调味，并搭配时令蔬菜增强效果。